麹（こうじ）　米麹　1kg　有機JAS認定米使用 の通販

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麹（こうじ）　米麹　1kg　有機JAS認定米使用
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boohyan 2012年02月23日

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ショップ：　味噌星六｜無農薬・無添加味噌と伝統食品の通販

麹（こうじ）　米麹　1kg　有機JAS認定米使用

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有機JAS認定米、「ヒトメボレ」を使用。
昔ながらの麹（こうじ）の力の強い種菌を使用した生のままの米麹（こうじ）です。農薬・添加物不使用。

●あま酒・味噌作りなどにご利用いただけます。
また、塩麹にして野菜にぬって漬物にしたり、魚・肉等々様々な食材の旨味が引き出され、美味しい料理へと変身します。

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