家族で食べる夏餃子(ギョーザ・ぎょうざ)特集 | 通販
家族で食べる夏餃子特集
ジューっという餃子の焼ける音は、夏の食卓を活気づけます。カリッと焼けた餃子と少し辛めのタレ、炊き立ての白いご飯。子どもも大人も大好きな餃子をたくさん並べたら、夏バテで落ちた食欲もみるみる回復。ビールがぐいぐいすすむつまみとしても。家族で食べる餃子はいろいろな顔を持っています。

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- フライパンをよく熱してから油を適量ひき、餃子を形よく並べる。

- 餃子が少し浸かる程度に水を流し入れ(80〜100cc) 、蓋をし、約4分間中火で蒸し焼きにする。

- 水分がなくなりパチパチと音がし始めたら蓋を取り、ごま油を少量回し入れる。

- 焼き色がきれいについたらできあがり。

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