カラメルは、トレンドから掘り出し物まで見つかる通販情報が満載のショッピングモールです! ショップ数:11,180 商品数:10,151,440

¥388(税込)

3ポイント獲得(ポイントの詳細)

代金引換 銀行振込


原材料うるちきび(産地 中国遼寧省)、タピオカ澱粉(タイ産)
専用工場で、そば、小麦粉を使わずに作りました。

「あわ」「ひえ」「きび」等の雑穀はアレルギーを引き起こすアレルゲンの含有量が少なく、穀物アレルギーになりにくいとされています。
雑穀麺には厚生労働省が表示を義務づけた特定原材料5品目(小麦、そば、卵、乳、落花生)を含んでおりません。
新たに雑穀麺専用に建設した第二工場にて自社製粉生産します。
またつなぎには同じくアレルゲンの少ないタピオカでんぷんを使用しています。
桃太郎のきび団子で知られるきびには、他の穀物と比較してアレルゲン含有量が少いといわれています。きびは一年生のイネ科の作物で原産は東アジアです。原料のきびは中国遼寧省(りょうねいしょう)の山間地において有機肥料を使い、農薬は一切使用せずに栽培されたきびを粒で仕入れし、雑穀めん専用工場にて自社製粉しながらつくっております。アレルギー物質5品目(小麦・そば・卵・乳・落花生)は含んでおりません。

きびの麺でつくる冷製 イタリアンパスタ
トマトにんにく風味のバジルソースで爽やかな一品《材料4人前》 ■きびの麺1袋200g
■トマト小5個
■モッツアレラチーズ1個(orホールコーンorスモークサーモン)
■バジル4枚

〈A〉調味料
[■にんにくみじん切り1かけ分
■ちぎったバジル4枚分
■オリーブオイル大さじ5
■砂糖小さじ1/2■塩■こしょう
■バルサミコ酢(なければ醸造酢)]《作り方》 .肇泪箸賄鬚爐してくし型に切って種をとり、
 Aで和えて冷蔵庫で冷やす。
¬佑鯢充┐匹りにゆで、氷水で冷やして水気を切る。
N笋┐伸,豊△鮑ぜ合わせ、皿に盛り、上に冷やしておいた,鬚里擦董▲皀奪張▲譽薀繊璽此▲丱献襪鬚里擦襦

きびの麺でつくる森の幸キノコたっぷり麺
キノコの味わいを引き出すオリーブオイルの力《材料2人前》 ■きびの麺200g
■生しいたけ 3枚
■しめじ 1/2パック
■えのきだけ 1/2袋
■アンチョビー 中くらいのもの3,4切れ
■小松菜 1/4把
■しょうゆ 小さじ1/2
■塩コショウ 適宜
■オリーブオイル 大さじ1と1/2《作り方》
.リーブオイル大さじ1/2程度入れ、麺をゆでる。茹で上がったら、ざるにあけておく。茹で汁は少し取っておく
▲リーブオイル大さじ1を熱したフライパンで、生しいたけ、しめじ、えのきだけ、小松菜を炒める。
さっと火を通したら、麺を入れ、茹で汁を大さじ1〜2程度入れ全体になじむように、ざっくりと混ぜる。すぐに細かくしたアンチョビ・塩コショウ・しょうゆで味付けをして出来上がり。

最近チェックした商品