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タピオカでんぷん 粉末

販売ショップ: 米工房ひろおか:アレルギー食品・有機米・自然食品.

¥475(税込)

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原材料 キャッサバ芋の根の澱粉

澱粉なので、穀物のアレルギーの方はうまく使ってメニューをふやそう。じゃがいもにアレルギーの方も片栗粉の変わりにお使い下さい。
でんぷんは、想像されるように水を入れただけでは固まらないけど、加工品などにはよく使われています。雑穀粉や米粉に混ぜたり、お米のパン粉で衣をつけるときに使う。
片栗粉と同じ澱粉。キャッサバと言う芋の根の澱粉。ワッフル、クレープ作りのベースに使えます。

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