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野菜だけ?目からウロコのやさいまるごと料理術 野菜料理大図鑑

販売ショップ: 米工房ひろおか:アレルギー食品・有機米・自然食品.

¥3,024(税込)

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ダイコン2本、ジャガイモ3kg、ハクサイ1個。季節の畑の恵みは、いつもドン!とまとめてやってきます。これまでの野菜料理のイメージをくつがえす料理術で、大地の元気を丸ごと食卓にのせて味わいましょう。
 

和洋中華、メインデニシュで食べつくす381のレシピ

潜入観をポイッと捨てて、野菜の個性をモチーフに、取り合わせの妙味ときちんとした調味料で
素材の旨味を最大限に引き出すシンプル料理術です。この感動を味わってください。 大谷ゆみこ

雑穀つぶつぶCookingで有名な、大谷ゆみこさんの野菜版

野菜だけでこんなな華やかに、一つの野菜がいろんなカンタン料理術で
へんしん! これなら、野菜嫌いの子も喜んで「嫌いなのもの忘れちゃうね!野菜ってこんなにステキなのね。メインのなるんだ。」

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