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オーサワのヘルシーカレー粉 20g

販売ショップ: 米工房ひろおか:アレルギー食品・有機米・自然食品.

¥172(税込)

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■16種類のスパイスを厳選 他のスパイスを加えなくてもカレーが出来る

■スパイスどうしが喧嘩せず絶妙な風味と辛さ 

■カレールー、ドレッシングやソースの風味付け、炒め物、ピラフ

ウコン(インド・中国)、
カルダモン・メッチ(インド)、
クローブ(マダガスカル)、
クミン(インド・イラン)、
コリアンダー(モロッコ・カナダ)、
シナモン・ジンジャー・スターアニア・
陳皮・赤唐辛子・オニオン・ガーリック・フェンネル(中国)、
ナツメグ(インドネシア)、
ローレル(トルコ)

カレールウなくたってカンタン
ベトナム風やさいたっぷり食べさせたい野菜カレー
   


じゃが芋でなくさつま芋がこどもにもやさしい!
野菜の素朴な味わいとカレー粉の香ばしさが後を引きます。
季節の旬の野菜を何でも使ってみてください。。。。。。。
雑穀などの穀物にもあうカレーです。。。。。。。。。。。
材料 サツマイモ2本オクラ8本パプリカ1個玉ねぎ1個ニンニク4片レモングラスふたつかみ唐辛子1本カレー粉大さじ3ココナッツミルク200cc水600cc
作り方
ゞ未佑は厚めのスライスにします。
にんにくはみじん切り、サツマイモは一口サイズに切り、オクラはへたを取り、パプリカは一口サイズに切っておきます。

鍋にサラダ油をひき、にんにく、レモングラスを香りがたつまで炒めます。

サツマイモを炒めます、オクラ、パプリカ、玉ねぎは後から入れさっと炒め全体に均一に火が通るようにします。

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へた・種を取り輪切りにした唐辛子を加え軽く煮込み(オクラからあくがたくさん出るのでこまめに)、カレー粉、ココナッツミルクいれて10分煮込み、塩で味を調節して完成!

レモングラス・唐辛子なしでもオッケー

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