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肉・魚・卵・乳製品・砂糖・だし不要!あな吉さんのゆるベジ 野菜100%! お弁当教室 浅倉ユキ著

販売ショップ: 米工房ひろおか:アレルギー食品・有機米・自然食品.

¥1,620(税込)

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材料は野菜・豆・穀物だけ、美味しく楽しく満足度100%のお弁当レシピ。主菜と副菜を一度に作るワザ、朝が苦手な人の裏ワザなど、お弁当作りのハードルをぐっと下げるコツをたっぷり伝授!
全国学校図書館協議会選定図書
浅倉 ユキ (アサクラ ユキ)   ゆるベジ料理研究家。ベジ料理教室another〜kitchen主宰。100%植物性の素材+びっくりするほどシンプルな手順だけで、目も舌もお腹も満足できて、作る人も食べる人もハッピーになれるレシピが注目を集めている。あな吉流、お弁当づくりのコツ7か条
お弁当上手への道Q&A

大満足の野菜どっさり弁当 定番のお弁当 あっと言う間の小麦とパンのお弁当

「あな吉さんのゆるベジシリーズ」第3弾!

材料は野菜・豆・穀物だけ、美味しく楽しく満足度100%のお弁当レシピ大公開。主菜と副菜の同時調理、スピードUP&朝が苦手な人の裏ワザ、揚げ物苦手克服法など、お弁当作りのハードルをぐぐっと下げるあな吉流のコツをたっぷり伝授!

冷蔵庫にある材料ですぐできる。全部一度に炊く/蒸す/煮る…などのスピードアップワザがいっぱい。お肉や卵に負けない、満足度の高い味と食感。和風弁当からビビンパや天丼などの“のっけ弁当”、発酵不要のクイックパン、見た目も楽しい麺類弁当まで、レパートリーもいろいろ。もっと野菜をとりたいと思っている女性も、野菜ぎらいのちびっこも、お肉大好き星人のダンナさんも、みんなが満足できるお弁当。

【目次】

とにかく野菜が食べたい―大満足の野菜どっさり弁当!
簡単!炒めビビンパ弁当―そぼろ味噌まっくろ黒豆ご飯弁当―蒸し野菜
ごまだれ ほか)/
いつものお弁当がベジに変身!!―みんな大好き!定番のお弁当ノンエッグ・オムライス弁当
ミートボール風弁当―大根の白ごま漬け/にんじんの白味噌漬け ほか)
ご飯を炊くよりも簡単!―あっという間の小麦粉&パンで作るお弁当!
クイック餃子パン弁当クイックピロシキ弁当 ほか
ササッと作れてパッと食べられる!―大人気ヌードル弁当
うどんサラダ弁当/ナポリタン弁当 ほか)

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