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創健社 お米でつくった本格カレールウ 135g

販売ショップ: 米工房ひろおか:アレルギー食品・有機米・自然食品.

¥410(税込)

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国内産の米粉を使った香り高くコクのある本格カレールウです。ラードや牛脂、動物性のブイヨン・エキスなど動物性原料を一切使用せずに植物性素材のみで仕上げました。

原材料: パーム油(マレーシア他)、有機べに花油(アメリカ)、米粉(日本)、砂糖(日本他)、カレー粉、食塩、馬鈴薯でん粉、調味料(酵母エキス、粉末醤油、麦芽エキス)、果汁(パイナップル、マンゴー、パパイヤ)、トマトパウダー  
(原材料の一部に小麦、大豆を含む)

小麦粉のかわりに、国産米粉を使用してますが、わずかですが、粉末醤油が入ってますので、小麦、大豆を含みますので、無理しないでください。
◆国内産米粉を使った本格カレールウです。
◆ラードや牛脂、動物性のブイヨン・エキスなど動物性原料を一切使用せずに植◆物性素材のみで仕上げました。
◆25種類以上のオリジナルブレンドスパイスを使用し、おいしさにこだわった香り◆高くコクのある本格カレールウです。
◆フレークタイプなので、ドライカレー、ピラフ、炒め物などにもご利用いただけます。
◆べに花油は、有機べに花油を使用しています。
◆化学調味料、乳化剤などの合成食品添加物は使用していません
召し上がり方・使い方: 6皿分  
(1)鍋に植物油を熱し、一口大に切った肉や野菜をよく炒めます。

(2)水を加え、沸騰したらあくを取り、材料がやわらかくなるまで約15〜20分中火 で煮込みます。

(3)いったん火を止めて本品を入れ、よく溶かし込んでください。

(4)再度とろ火で煮込んで出来上がりです。

温度帯・保存方法・注意事項: 
直射日光・高温多湿を避け、なるべく涼しい場所で保存して下さい。開封後は空気を抜きながらチャックをしっかり閉め、必ず冷蔵庫に保管し早めにお召し上がり下さい。乳化材を使用しておりませんので、植物油脂が浮き上がったりする場合があります。また、高温で置かれた場合に、植物油脂が溶けてルウが固まったりやわらかくなることがありますが、いずれも品質に問題はありません。

本品製造工場では「乳」・「えび」・「かに」を含む製品を生産しています。

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