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まぐろのホシ(心臓) 300g

販売ショップ: 三崎まぐろ屋さん 直売 通販 湊魚問屋

¥648(税込)

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2〜3個入り 300g位

三崎まぐろの心臓(ホシ)

三崎では鮪の心臓の事をホシと呼んでいます。
解凍後水の中でよく揉んで血抜きをしてから
湯でて薄く切生姜醤油お召し上がり下さい。
やきとりのハツに似ています、
薄く切りにんにく醤油で刺身でレバー刺しのような感じです。

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