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まぐろのワタ(胃袋) 400g

販売ショップ: 三崎まぐろ屋さん 直売 通販 湊魚問屋

¥864(税込)

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三崎まぐろのワタ(胃袋)
一本 400g位

三崎では鮪の胃袋の事をワタと呼びます。
解凍後たわしなどて洗ってぬめりを取り、生姜などを入れ(臭い取り)水からゆでて沸騰してから30分位い煮てお湯がさめるまで置きますと柔らかくなります。千切りにして生姜醤油や辛子味噌などでお召し上がり下さい。焼肉店で言うと千枚と似ています。
酒のおつまみに最適!!


ホルモン焼き風も美味しいですよ!!!

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