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インカグリーンナッツヴァージンオイル180g

販売ショップ: 米工房ひろおか:アレルギー食品・有機米・自然食品.

¥1,728(税込)

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ただ今、入荷まちです。

【原材料】
プルケネティアボルビリス(サッチャインチ)種子油

【商品説明】
グリーンナッツ(現地名:サッチャインチ)は、標高の低い低地アマゾンから高地アマゾンに分布する多年性植物です。蔓性の常緑樹で、蔓の先端に星の形をした沢山のサヤが実ります。サヤを割ると、中には良質な脂肪分とたんぱく質を豊富に含んだ種子が現れます。

この脂肪分をコールドプレスで搾ったものをグリーンナッツバージンオイルと呼んでいます。

●体内で作ることのできない必須脂肪酸のαーリノレン酸(オメガ3)が50%も含まれています。
●αーリノレン酸は、体内でEPAやDHAに変換されます。EPAやDHAには血液をサラサラにして血栓を予防する働きや、アレルギーを抑制し、脳や神経組織機能を高めることも明らかになっています。
●オメガ3は酸化しやすいのが欠点と言われています。グリーンナッツには強力な酸化防止効果がある天然ビタミンEが沢山含まれているのでオイルの酸化を防ぎ、風味や品質をしっかりと守ります。品質が劣化しにくく長期間にわたりおいしくいただけます。

(脂肪酸組成 α-リノレン酸:45〜55%・リノール酸:30〜40%・オレイン酸:8〜10%・ステアリン酸:2〜4% )


【賞味期間】
常温1年6ヶ月

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