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エッグリプレーサー 200g 卵の代わり

販売ショップ: 米工房ひろおか:アレルギー食品・有機米・自然食品.

¥594(税込)

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【原材料】馬鈴薯でんぷん、タピオカ粉、増粘安定剤(メチルセルロース、炭酸Ca)、pH 調整剤(クエン酸)

【アレルギー表示品目】 該当なし

【同一製造ラインで使用されている食品】そば


卵代わりとして、お料理やお菓子作りにご利用いただけます。

■コレステロール、乳糖、卵等、どうぶつ由来の成分を含みません。
■卵と同じように、ビスケットやケーキ、ワッフル、カスタードクリーム、卵不使用のマヨネーズなど、お料理やお菓子作りにご利用いただけます。

【エッグリプレーサーの使用方法】

■卵1個分として、エッグリプレーサー ティースプーン1杯(約5ml)を、テーブルスプーン2杯分の水(約40ml)に加えます。

■卵白の代わりとして、エッグリプレーサー ティースプーン2杯(約10ml)を、テーブルスプーン1杯分(約20ml)の水に加えます。(角が立つまで泡立てた卵白が必要な場合、かたくなるまでエッグリプレーサーと水を混ぜてください。)

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