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グルテンリプレーサー 200g 小麦グルテンの代わり

販売ショップ: 米工房ひろおか:アレルギー食品・有機米・自然食品.

¥648(税込)

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【原材料】米粉、えんどう抽出物、とうもろこしでんぷん、増粘安定剤(増粘多糖類)

【アレルギー表示品目】 米

【同一製造ラインで使用されている食品】そば

雑穀粉に加えると小麦粉のように扱える、グルテンフリーの代替グルテンです。


【グルテンリプレーサーの使い方】
雑穀粉(米粉、とうもろこし粉等、或いはこれらをブレンドしたもの)に、グルテンリプレーサーを20%加えます。
 (雑穀粉100gに対し、グルテンリプレーサー 20g)


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