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根曲がり竹 天然もの [太さ・長さ不揃いの訳あり] 1キロ 長野県産 ネマガリダケ 【6月上旬-6月末】

販売ショップ: くだもの屋

¥3,300(税込)

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根曲がり竹 1キログラム 天然もの(太さ・長さ不揃いの訳あり)



ネマガリダケ

標高700メートル以上の霧に包まれる山地に生える山菜。山の多い長野県でも産地はごくわずかに限られており、太い一級品が採れる場所はその中でもごくごく一部。そのためとても価値のある山菜です。
アク抜きが必要な他の山菜に比べその必要がなく、味は上品で舌触りや香りもとても良いタケノコで、北信濃でタケノコといったらこのネマガリタケを差します。新鮮なものは味噌を付けて生で食べられる程。天ぷらや煮物、焼き物とどんな料理にも合いますが、北信濃で最もポピュラーな食べ方はサバの水煮を使った味噌汁。山で食べるこのタケノコ汁はまさに至福の味。その味を皆様のご自宅でも楽しんでいただけます。
鮮度は折り口を見れば一目瞭然。発送するネマガリタケは、朝露の乾かぬうちに収穫。雪解けの沢の水で丁寧に洗い、皆様のお手元に発送いたします。












●例年では6月上旬〜6月下旬にかけてお届け予定ですが、陽気が暖かいと山菜の芽が出る時期が早まったり、積雪の多いシーズンは遅れ気味になったりします、自然の恵みです、ご理解よろしくお願い致します。








ネマガリダケ 1000g 天然の山菜 【サイズ不ぞろいの訳あり】
長野県
黒岩果樹園
他の商品と同梱はできませんので、この商品のみでご注文くださいますようお願いいたします。
クロネコヤマト クール便


6月上旬〜下旬発送開始予定。天然もの、希望発送日は承れません。
※ご注文者様には出荷日が確定いたしましたら個別にメールにてご連絡させていただきます。

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