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送料無料 産地直送 お中元 極上の米沢牛!貴重なセンターローインのすき焼き・焼肉用500g

販売ショップ: 旬の食卓便

¥15,000(税込)

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驚くほど柔らかくて牛肉の旨みが広がります。 センターローインはサーロインとほぼ同じ部位にあるお肉です。一頭の牛から取れる量はサーロイン同様にほんの少量しかない貴重なお肉。その貴重な米沢牛のセンターローインをすき焼き用に薄くスライスしました。お肉そのものの味を楽しみたいという方にはしゃぶしゃぶかステーキですが、すき焼きは甘辛い醤油ダレと野菜の旨味がお肉の旨味に絡み合い、一切れ口に含むと、とろけてしまいそうなほど柔らかいお肉の旨みと風味が口のなかに広がります。他のお肉が食べられなくなるほどその美味しさに感動です。米沢牛って、こんなに美味しかったの!●美味しさの秘密はここにあります。旬の食卓便がお届けする米沢牛は、えんどう肉店こだわりの米沢牛です。えんどう肉店は小売店には珍しい米沢牛のセリ権を持っているために市場で一頭丸ごと買えます。そして、その米沢牛を部位ごとに解体した後、丁寧に裁き冷蔵状態のままゆっくりと熟成させます。そうすることで米沢牛が持つ旨みと甘み、そして柔らかさを十分に保つことができるのです。ですから、旬の食卓便の米沢牛はレベルが違うのです。たとえばすき焼きなどに使う場合、このこだわりの米沢牛から出る新鮮な脂が出汁の中に混ざり、それが一緒に入っている野菜やシラタキなどの素材の甘みとミックスされてさらに美味しさを増していきます。ですから、一度でも旬の食卓便の米沢牛・センターローインですき焼きを召し上がると、他のどんなに高いお肉でもこの味にはなりません。旬の食卓便が自信を持ってお勧めする厳選した米沢牛・最高級のセンターローインです。どうぞ、ご家族皆さまで米沢牛の感動をお楽しみください。なお、センターローインはすき焼き・焼肉用にスライスしてあります。しゃぶしゃぶ用やステーキ肉をご希望の方はメールまたはお電話でご連絡ください。●牛肉の栄養素牛肉にはビタミンB1、ビタミンB2、鉄、亜鉛などが豊富に含まれており、効能としては貧血や冷え性、虚弱体質の改善などがあげられますが肉の中でも最も摂取した方が良いと言われています。特に、ハードな仕事をする人やアスリートを目指す人達には必須の動物性タンパク質です。なおセンターローインには脂質分が多く含まれていますので、野菜などと一緒に召し上がるとさらに美味しくなります。らかくて旨味最高の米沢牛のヒレ肉はこちらをどうぞ。●賞味期間:夏は到着してから要冷蔵で2日間、冬場は要冷蔵で3日間。できるだけ早くお召し上がりください。産 地山形県長井市発送元長井村塾(えんどう肉店)内容量米沢牛ー部位ーセンターローイン薄切り-すき焼き、焼肉用  500g賞味期限夏ー要冷蔵2日、冬ー要冷蔵3日価格15,000円(税別・下記地域以外はクール送料込)送料北海道は300円、四国・九州地方は500円、沖縄・離島は1、000円

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