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特別栽培米(減農薬米)秋田県大潟村  復刻あきたこまち  5kg

販売ショップ: 米工房ひろおか:アレルギー食品・有機米・自然食品.

定価 ¥3,000
¥2,776(税込)

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同友会のあきたこまちは30年近く前の原種を取り寄せ、自家採種し誕生当時の味を再現した「あきたこまちの原点」とも呼べる同友会を代表する品種です。 おかずの味を引き立てる上品な甘さと大潟村の豊かな土壌で育った粒張りの良さが特徴です。 どんな料理にも合う飽きのこない味なので、毎日のご飯としておすすめの品種です。1998年7月、県立農業短期大学波多野忠雄学長(当時)の呼びかけによって、大潟村の環境保全型農業に関する産学共同の研究会が設立されました(略称「環境保全プロジェクト」)同年12月、この研究会が行った全戸アンケート調査によって、大潟村が全国一の環境保全型稲作産地であることが初めて明らかになりました。 その規模は、たとえば減農薬減化学肥料栽培の水田面積が約5,100ヘクタールと、日本の環境保全型農業の常識を覆すスケールであります。また、村民の意識を見ると、「将来は村ぐるみで環境保全型農業に取り組むべきだ」と考えている人が多いということもわかりました。このような機運を受け、環境保全プロジェクトは、大潟村の農業者が村ぐるみで環境保全農業に取り組むための仕組みを検討し、2000年12月に「21世紀大潟村環境創造型農業宣言」を取りまとめ、村内に提案しました。それに応えて発足した大潟村環境創造型農業計画などを詰め、同時に村内への周知を図り、宣言への参加を募ってきました。平成27年産米について大潟村同友会では、毎年様々な試験・認定を行い、皆様に安心して食していただけるお米を作っております。検査結果・認定証明書など、詳しくは当店にお問い合わせください。放射性物質検査結果  セシウム134.セシウム137不検出 27.9.28検査秋田県特別栽培再認証

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