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今が旬の夏野菜、色が美しい紅色をしたオクラです。加熱すると緑色になります。色を活かすのであれば生のままがおススメです♪バーニャカウダなどでお楽しみください。色を気にしないのであれば一般的な緑のオクラと同じ料理に使えます。茹でると甘みが増します。オクラのネバネバは、すりおろすことでさらに強くなりますよ。酢のものや、和えもの、天ぷらやスープなどにしてお召し上がり下さい。生産地:千葉県旭市 生産者:八本哲 栽培方法:無農薬・無化学肥料栽培(特別栽培農産物)内容量 : 100g




●天候や育成状態などの理由から、やむおえずお届けする野菜が、無農薬から減農薬へ変更になる場合がございます。その場合は、フィールド・コーポレーションホームページのトップページTOPICS(お知らせページ)にて変更になった野菜を公開しております。皆様にはご迷惑をおかけする場合があるかと思いますが、ご理解頂きますよう宜しくお願いいたします。今月出荷予定の野菜はコチラ!




保存方法

●夏場はポリ袋やジップロックにいれるか、ラップにきっちり包み野菜室へ。 立てて保存する。 野菜室の温度が低すぎると、低温障害を起こし味が落ちてしまうので注意しましょう。

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