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●お月見デザイン缶入り 月餅ギフトセット B  【聘珍樓 月餅】

販売ショップ: 聘珍樓

¥3,780(税込)

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--お月見デザイン缶入り月餅--発売中【内容】・塩漬け卵黄入り黒あん 特大月餅×1(デザイン缶入り)・塩漬け卵黄入り蓮の実あん 特大月餅×1(デザイン缶入り)・凍頂烏龍茶(100g×1)お月見のデザインをあしらった缶入りの月餅 発売中!!「塩漬け卵黄入り黒あん月餅」(蛋黄豆沙月餅)は黒あんの中に、満月に見立てたアヒルの卵の塩漬けが入っています。黒あんは、北海道産の小豆を100%使用しており、甘すぎずコクのあるあんと塩卵の塩気が丁度よいバランスでそれぞれの味を引き立てています。「蛋黄蓮蓉月餅」(塩漬卵黄入蓮の実あん月餅)は、蓮の実あんの中に、満月に見立てたアヒルの卵の塩漬けが入っています。蓮の実あんは、白いんげん豆でつくった白あんと蓮の実を混ぜたあんで、しっとりとした食感ながら、すっきりとした甘みで塩卵の味を引き立てています。それぞれの風味豊かなあんを、糖分や油分を控えめに使用し、熟成させたみつを混ぜ込んだ皮に包み、木型で精巧な模様をつけた後、しっとりとしていてボリュームがありながら、香り高くなるよう丁寧に焼き上げております。また、中秋ストーリーをイメージした缶にあわせて、黒あんには蝶柄、蓮の実あんには蓮の花がデザインされたシールが2 種類の異なるあんの目印となっております。

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