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ガナッシュケーキ(15cm)【チョコレートのケーキ・洋菓子】

販売ショップ: 洋菓子専門店こんかりーにょ

¥3,000(税込)

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生チョコと言われるチョコレートは『ガナッシュ』が正式名称なのです。

カットしなければいつまでも持ちますが、カットしますと、チョコレートの香りが、飛んでしまいます。ガナッシュの配合は星の数ほどありますが、お口に入れた時、スゥーッと溶ける配合になっております。

日持ちはするのですが、最近は家族が少人数になっていますので小さいサイズを、考えました。

15cmサイズは、お一人でも4日くらいで、完食できるサイズです。

賞味期限は10日

材料:チョコレート 卵 砂糖 ココア 生クリーム

21cmホールもあります!

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