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ロゼ・デクゼプション・プルミエ・クリュ・ブリュット 【サディ・マロ】 シャンパーニュ 辛口・ロゼ

販売ショップ: ひしゃく屋

¥5,680(税込)

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Sadi Malot
サディ・マロ








Rose D'Exception 1er Cru Brut
ロゼ・デクゼプション・プルミエ・クリュ・ブリュット







ミレジメ2015年のシャルドネ82%、2009年の樽熟成ピノ・ノワール18%

平均樹齢30年。
ドサージュ 9,3g/1L
瓶熟成36ヶ月。

樽熟成のピノ・ノワールを18%ブレンドすることにより優雅さと複雑さを醸し出しています。
ブランデー漬けした赤果実のような香りが印象的です。







サディ・マロ


高品質なシャルドネを産することで有名なモンターニュ・ド・ランスのヴィレール・マルムリ村に1948年に設立された家族経営のレコルタン・マニュピュランで現当主のフランク・マロは5代目となります。
2014年10月にシャンパーニュでは難しいとされる自然派認定HVEの認証を取得しています。

所有する10haの畑の内80%をヴィレ・マルムリでシャルドネを、残りの20%はヴェルジィでピノ・ノワールを栽培しています。

クラスマンでコストパフォーマンスに優れた生産者として推奨されるなど、熟練の職人が造りだすシャンパーニュは、本国フランスの多数のソムリエに厚い信頼を受けています。




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