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ルクレール・ブリアン ブリュット・レゼルヴ NV

販売ショップ: カーヴドリラックス ドット コム

¥6,980(税込)

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フランス シャンパーニュ 白 発泡 辛口品種:ピノ・ムニエ40%、ピノ・ノワール40%、シャルドネ20%ルクレール・ブリアンは、1980年代からいち早く有機栽培を取り入れるなど、「自然派シャンパーニュの元祖」とも評されてきましたが、跡継ぎがいないために2012年にアメリカ人投資家に買い取られることになりました。所有していた畑の一部は売却され、元々の形跡はほとんどなくなってしまいましたが、一部の畑を買戻し、新しい醸造所を建設して、再スタートを切りました。醸造責任者には、かつてデュヴァル・ルロワの醸造責任者を務め、マルゲなど自然派シャンパーニュのコンサルタントをしてきたエルヴェ・ジュスタンが就任(オーナーも兼任)。新たな醸造所は彼の設計によるもので、ステンレスタンクにはすべてアースが設置され、電気を溜めないよう徹底。アンフォラ、ウッフ、ウッフ型アンフォラ、内側を金でコーティングしたバリックと、様々な設備が揃い、まさにエルヴェ・ジュスタンの実験場ともいえます。(アルコール度数:12%)*輸入元:テラヴェール

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