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【8/27(月)17時〜31%off】クロ ヴージョ 2013 (ドメーヌ・プリューレ・ロック)

販売ショップ: サントリーのワインショップ <カーヴ・ド・ヴァン>

定価 ¥37,500
¥38,340(税込)

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<ワイナリーについて>
アンリ・フレデリックロックが1988年に創立したドメーヌ。彼はかの有名なロマネ・コンティを生み出すDRC(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ)の共同経営者であったラルー・ビーズルロワの甥にあたり、1992年ビーズルロワがDRCの共同経営者から退いた後、長男シャルル・ロックの死去に伴いDRCの共同経営者となりました。当初ドメーヌは1988年にヴォーヌ・ロマネに設立されましたたが、1989年にニュイ・サン・ジョルジュの街中に醸造設備を備えたドメーヌを、プレモーに樽貯蔵庫を持ちます。ロック氏は古文書を研究し、700年以上前にシトー派の修道士が行っていたブドウ栽培・醸造方法を復活させ、今ではビオ系ワイン(いわゆる自然派ワイン)の代表格の一人となっています。ロック氏曰く、「これは微生物を活性化させることにより肥沃な土壌を維持し、宇宙の摂理と調和を目指した栽培方法である」独特のロゴはエジプトのある古文書に由来しており、左側にある緑色の包丁を立てたような模様はブドウの樹、下に描かれた不揃いの三つの赤い丸はブドウの実、右上の黄色い楕円は神、そしてその下の黄色い楕円は人を表しているといいます。自然(神)と人間の両方の力によってワインを造りだすという氏の考えが窺えます。



<使用品種>
ピノ・ノワール


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