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みとよ 塩麹フロマージュ 

販売ショップ: Cassia Bonita ネットショップ 

¥650(税込)

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香川県三豊市に明治二年創業の丸岡味噌麹さんがあります。お店のお母さんも、おばあちゃんも、麹のおかげで若々しくて美肌の持ち主です。
麹を始めとする発酵食品ブームの昨今、気軽に麹を食卓に持ち込めないかと思い作ったのが、この塩麹フロマージュです。

クリームチーズの酸味を抑え、塩こうじを加えた甘じょっぱいデザートチーズです。麹の粒が、クリームチーズに馴染んでおりますのでパンにつけたり(クロワッサンがオススメ!)、クラッカーにつけてオヤツにしたり、リンゴやブドウなどのフルーツとの相性もいいので、一緒にお召し上がりください。

温かくても美味しいので、トーストに塗って焼いても美味しく召し上がれます。

丸岡味噌麹製造所さんの、この塩こうじを使用しております。

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