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ル・クロ・デ・フォリー ボヤウ・ルージュ レジェー2015年 750ML

販売ショップ: 自然派ワイン&地酒専門店〜 HONEST TERROIR オネストテロワール〜

定価 ¥3,901
¥3,344(税込)

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ル・クロ・デ・フォリーボヤウ・ルージュ レジェー2015年です!!!2014年に初めて販売を開始したもう出来立てほやほやの新世代ヴァンナチュール!ル・クロ・デ・フォリーそんな販売開始から二年目の彼らのワインロミュ&スタンのワイン二作目から・・・素晴らしいことになっております。2014年のボヤウ・ルージュまだまだ粗削りなところあると思っておりましたがでも中に秘めたるピュアな果実味無駄にてを加えない中にソーミュールのミネラル感が生きるワインで今後期待できそうと思っていたら良年2015年に素晴らしいワイン造り上げてしまったようです。今回飲んだのは二番通り酒店様でも一押しのロゼ!カベルネフランのロゼであります。名前はグラップ・アン・フォリー2015年ロゼ初めて挑戦したロゼとのことですがな・ん・と初めて!?!?!?んでこれ?とんでもない末恐ろしさ感じますが早速抜栓してグラスに注ぐと茶、オレンジ系明るさもあり綺麗な色合い揮発酸が少々ありますがそれもちゃんとコントロールされている範囲で栗も甘栗とろけるように存在しベリーが顔を出しすんごくいい香りであり香りに生命力感じます。メロンもありスイカのような瑞々しいフレッシュなものが広がります。味わいはやんわり旨味ふっくら!この時点でもう心とろけそうですがめっちゃ旨いロゼなめらかな質感エキスの伸びの素晴らしいレベルほんのり危ういニュアンスあるのが逆にうれしいほどにちゃんとバランスとれていて熟練の造り手が醸したかのようです。というかすでにそんな微生物と遊んでいる?と思うほどそれだけ楽しいワインなんです!飲んでいて楽しくワクワクするワイン繊細な表現もあり細やかな表現もあるそれでいて飽きさせない変化があり生き生きとしているロゼアルザスチックな表現も出ていてかと思うとブランデーのような奥深さや大人っぽさもなんなんだこのロゼワインは?と思う嫁もこのロゼには驚いております。初めてのロゼワイン挑戦ですでにこんな銘酒を造り上げるロミュ&スタンのル・クロ・デ・フォリー今回その他のご紹介ですがまずは定番のボヤウ・ルージュ2015年前回2014年はなかなかにワイルドなワインでカベルネフランの素の原始的な魅力を引きだしたかのような赤噛みごたえあり噛んでいるうちに旨味がにじみ出てくるそんな表現したくなるワイン今回2015年さらにステップアップしたボヤウ・ルージュ飲むほどに味わい深いカベルネフラン今回はグロローも少々アクセントに使っているようでそのへんもどう楽しくしているか気になるワインです。次にボヤウ・ルージュ レジェー2015年レジェーとは軽めという意味だそうでボヤウ・ルージュと同じカベルネフランですが区画が違い後味の軽快さありボヤウ・ルージュらしいバランスの良い旨味などそのへんも楽しめる新しいキュヴェ!そしてブイヤヴァン2016年こちらだけ2016年となりますがさらにはこのワインだけエチケットの感じもどんだけ陽気なの?といいたくなるような印象フランソワ・サン・ロ譲りのグロローのがぶ飲み系ワイン!とのことででもそんな軽いだけのワインではなくピュアな果実味はもちろんのこと安定感もあるようで数日かけて伸びやかな味わい楽しめるとのことです。今回のル・クロ・デ・フォリー二番通り酒店様の新着ワインでも特に大好評となっているようです。どのワインも見逃せない素晴らしい仕上がりとのことでぜひよろしくお願いいたします。以下インポーター様情報Grappes en Folies 2015 [ NEW ]グラップ・アン・フォリー品種:カベルネ・フランカベルネ・フランで造られるロゼ。プレスディレクト。2015年初めて挑戦したロゼ。美しいサーモンピンクの色調。フランス菓子のようなほわっと包み込む甘みとチャーミングかつエレガンスさ。Boyau Rouge 2015 [ NEW ]ボヤウ・ルージュ品種:カベルネ・フラン砂地に石の混じった粘土質土壌。徐硬して3週間ほどマセラシオン。樽熟成。グッと力強い凝縮感があり、素晴らしくまとまりのあるカベルネと少しだけグロロー。飲むほどに味わい深いです。Boyau Rouge Leger 2015 [ NEW ]ボヤウ・ルージュ・レジェー品種:カベルネ・フランボヤウ・ルージュとは区画違い。粘土質石灰土壌。樽熟成。土壌の違いからくる後味の軽快な余韻でレジェー(軽め)タイプとしてリリースされました。バランスとまとまりが良さはそのままにボヤウルージュよりやや軽めの仕上がりです。Bouillavin 2016 [ NEW ]ブイヤヴァン品種:グロロー樹脂タンク熟成。ピュアな果実味に溢れ、どこまでも優しくチャーミングなグロロー。ピュアなだけでない、奥に秘めたエレガンスで妖艶な余韻にしびれます。抜栓後も数日かけて伸びやかな味わいを楽しめます。ソーミュール地方でひしひしと芽吹き始めた新たなナチュールの波フランソワ・サン・ロの陽気な親友、畑仕事の経験豊富なロミュとまだ30歳前の若きスタンのコンビが2011年から始めたドメーヌ、ル・クロ・デ・フォリー。若き造り手が次から次へと現れるアンジュ地方からそれほど離れていないにもかかわらず、彼らがワイン造りをするソーミュールは、畑を買いたくてもなかなか見つからず、価格も高いので、新しいナチュールの造り手が増えないのが現状です。そんな中で必死に、そして楽しく、切磋琢磨しながらナチュールを造るのが彼ら。フランソワを中心にして不思議で陽気なコミュニティができています。ロミュとスタンは、2011年に1haの畑を購入して、ル・クロ・デ・フォリーを始めました。2013年までは仲間内でワインを消費していましたが、2014年には初めて彼らのワインを販売。2015年には0.5haを増やし、2016年にはさらに1ha、現在トータルで2.5haを所有しています。ロミュはソーミュール地方周辺のドメーヌで20年以上畑仕事に携わってきた経験豊富な畑仕事のベテラン。周囲の若い仲間達からの熱い信頼を得ています。スタンはまだ若い青年でロミュに畑仕事を教わりながらワイン造りに情熱を燃やしていましたが、今年2017年から南仏に畑を探すため、ル・クロ・デ・フォリーを離れることになりました。コンビは解消されますが、ル・クロ・デ・フォリーの名前は残り、ロミュと奥さんのステファニーが継続していきます。まだまったくフランスでは無名の彼らの造るワイン。フランソワが素晴らしいと絶賛する理由が飲めば分かります!以下2014年ご紹介文ル・クロ・デ・フォリーボヤウ・ルージュ2014年です!!!フランソワ・サン・ロ新世代と思いきやさらにそのフランソワ・サン・ロが一押しの若手生産者いるんですね本当にまだまだ駆け出しとのことですが粗削りながらそのナチュラル感骨太感今後期待できそう正直エチケットみた時スプラッター!な感じしましたが良く見ると葡萄潰しているだけですねなんか生きた感じ色彩感あり血のようで早速抜栓しグラスに注ぐと意外に端正に綺麗な色少しクスミありながらもナチュラルな雰囲気でております。濃度も中程度やや鉄分感じる様な土地のほうか葡萄のほうかまろやか鉄!カベルネフランの茎感と樽感が合わさって個性あり面白いややワイルド野趣感ありでもそれがいい!飲んでいくうちにどんどん馴染んでいくそしてより柔らかくなっていく今後注目していきたいですね以下インポーター様情報Boyau Rouge 2014 [ NEW ]ボヤウ・ルージュ品種:カベルネ・フラン、グロローフランソワ・サン・ロに一押しされたロワールの新しい作り手。ロムとスタンの二人で立ち上げたドメーヌ。グッと力強い凝縮感があり、素晴らしくまとまりのあるカベルネ。まだまだ貧しい駆け出しの二人ですが応援してください!

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