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ブルーノ・アリオン AK400ガメイ 2015年 750ML

販売ショップ: 自然派ワイン&地酒専門店〜 HONEST TERROIR オネストテロワール〜

定価 ¥3,499
¥2,999(税込)

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ブルーノ・アリオンAK400ガメイ 2015年です!!!フランスはロワール、トゥーレーヌその中のテゼ村でワイン造りを営むブルーノ・アリオン19歳から始まる造りの歴史今60歳に近づきつつあるようでそろそろ引退を考えているようです。残念なことではありますが日本でいう農業というと定年とかそんなものはほぼ皆無に近いですがフランス農業大国であるがゆえにまさに農業である葡萄造りワイン造りにもちゃんと定年に近い感覚を持ちつつその働く中にプライドを持ち農業の中に自身の足跡を残すべく全身全霊をかけて日々勝負しているのではと思います。それゆえの引退でもあるのかなとそして自身のワインももちろん集大成へと向かうべく最高のワインを生みだしそしてその技術、経験を伝えるべく若い生産者へと繋いでいくその段階となっているようです。その象徴としてダミアン・ムニュがいてさらにブルーノ・アリオンのドメーヌを引き継いでいく若い造り手があらわれるのではと思います。そんなブルーノ・アリオンの2015年先にリリースしていたスランその質感細部にわたる集中力旨味の伸びとふくらみ最高のワインでしたが今回再入荷となっております。そしてAK400ガメイ2015年こちらは未テイスティングですがブルーノ・アリオンのガメイこそ素晴らしいそう言われる銘酒でもあります。優しい果実味に軽快な表現でありながら懐も深い力みは無く素のガメイの美味しさを伝えてくれる銘酒であります。今回色違いのエチケットありますがお選びいただけませんのでご了承ください。そして今回テイスティングしたカルニクス2015年カベルネフランで仕上がる赤エチケットにはドラゴン?だかなにか空想の生き物あるようですが早速抜栓しグラスに注ぐとすべすべしたツルリとした質感の赤紫色健全な光り輝く液体でブルーノ・アリオンらしいのでしょうか香りすごい集中力、上品さしなやかな身のこなしみせる和を感じる様な果実香がなんとも心地よいそれだけでなくカベルネフランらしい大地香根や土、湿度ありながらどこまでも上質さを伴いながら楽しめるカベルネフラン味わいはその香り同様にしっとり密度が素晴らしい液体ふくらむコア旨味がぎゅ〜っとありながらも飲みこんだ後ちゃんと抜けていってくれるバランスの良さ上質なワインを飲んでいると感じながらの余韻の長さがさすがです。すでにこの地のワイン造りを極めているその集大成とも言うべき域に達していると思うワインで納得しての引退へと進んでいけるのではと思います。ブルーノ・アリオンのワインフランソワ・サン・ロやル・クロ・デ・フォリーなどのように若い勢いバリバリのワインではなく経験がものを言う余裕すら感じるワインでありダミアン・ムニュと同系の表現ありながらも細やかな表現懐の深さなどこのへんも長年にわたりワイン造りをしてきた経験が一つ上の世界を表現しているのだとそして紡いでいくのですね・・・ブルーノ・アリオンの晩年の注目すべきワイン!ぜひ!!!!!以下インポーター様情報Surin 2015スラン品種:ソーヴィニヨン・ブラン素晴らしくバランスのとれたソーヴィニヨン・ブラン。ピュアでいて真っすぐな骨格。古樽で12ヶ月間熟成。いい葡萄はいいワインになる。ギラギラしたミネラル感。時間を追うごとに旨味がでてきます。AK 400 Gamay 2015AK 400 ガメイ品種:ガメイブリュノのつくるガメイはやっぱり素晴らしいです。ロワールらしい艶やかで繊細さのあるガメイ。軽快でいて果実味たっぷり。まったく飲み疲れることのない、優しく染み渡るナチュールワインです。Carnix 2015カルニクス品種:カベルネ・フランフランらしい青みの中に、スパイシーさ、リッチさを感じさせてくれます。古樽で12ヶ月熟成。ほんのり残る渋味と果実味の余韻が長く、お肉料理との相性も◎です。畑仕事を何よりも大切にする素朴な造り手、ブリュノ・アリオンロワール地方の主要都市トゥールから少し離れたテゼ村で代々ブドウ栽培を営みむブリュノ。もう60歳近い彼のワイン造りは19歳から。長年ワイン造りに携わってきた彼の畑仕事は、多くの造り手から信頼されています。1978年から続く13ヘクタールある畑は、1995年から除草剤の使用を止め、ビオ栽培に転換しました。ティエリー・ピュズラ、レ・ヴァン・コンテ、レ・カプリアード、ピエール・ボジェなどが彼のブドウの品質の良さからブドウを購入し、残りの3haのブドウは自身のドメーヌとして2007年からワイン醸造を行います。生産量は年間約8000本ほど。いかにもPaysan(百姓)といった素朴な人柄のブリュノ。畑仕事はダイナミックでいて繊細。長年の経験値を感じさせてくれます。畑はふかふか。一つ一つの樹を大切にし、話かけながら歩きます。ブドウたちもブリュノの手入れが行き届いた畑でとても気持ちよさそうです。それでいてカーヴでは高いテイスティング能力があり、その奇才ぶりに驚きます。ブリュノは、病気にかかった葡萄の木を剪定したはさみで、そのまま他の木を剪定しません。病気の人間に使った手術ナイフを、そのまま普通の人に使わないだろう、葡萄も一緒だよと。彼の一本一本の葡萄の木に対する愛を感じます。60歳をむかえる彼は、現在、若い造り手にドメーヌを委ねるつもりでいます。とても残念ですが、ドメーヌを引き継ぐ若い造り手に彼の培った経験値を毎日伝える日々。最高の状態で委ねたいとブリュノ。彼の畑仕事やワイン造りの哲学は受け継がれていくはずです。彼の大切に育てた畑から生まれる、ピュアでみずみずしいワインを味わってください。

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