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タンデム・2015(赤)

販売ショップ: Vin Naturel 双兎souto

定価 ¥2,700
¥2,236(税込)

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<インポーター:vortexさんの資料より>『タンデム・2015』 生産者:レ・ヴィニョー産地:フランス>ローヌ品種:100%<特徴>鮮やかな赤色。凝縮感のある黒系果実に酸を感じさせる小さな赤系果実が混ざり、フレッシュさと言うよりやや温かみを感じる香りです。ミディアムな口当たりでジューシーな果実の風味が広がり、開いてくるとグレナデンのような甘酸っぱい風味が増し、果実味は豊かながらアフターに響かずキレの良い仕上がりです。2つのセパージュが混ざる事で、複雑さや少し重心が低く落ち着いた印象を上手く引き出してくれているようで、飲み込む頃にややドライなタンニンが僅かに舌に残り、口当たりの軽快さだけではなく赤ワインらしい締りの良い雰囲気が感じられます。 アルデッシュの南 Valvignere ヴァルヴィニェール村で三世代続くワインの造り手。現在は、クリストフとエレーヌの2人がワインを造っています。2001年からビオロジック、2009年からビオディナミに移行して、土地の力を最大限に生かしています。畑を案内してくれるときに鍬をもってきて土を掘り起こし、土の違いが葡萄の違いに、そしてワインの違いになることを熱心に教えてくれます。ここ数年、ジェラルド ウストリック(マゼル)やジル アゾーニなどが中心となって他の造り手を感化し、ヴァルヴィ二エール周辺では沢山の若手が自然派ワインを造り始めています。そんな激戦区でありながら、ヴィニョーはとても注目されています。彼らを一躍有名にしたのはピノノワール。南のピノノワールと聞くと大味を想像しがちですが、その果実味のフレッシュさ、繊細さに皆が驚きフランスで一気に評価を高めました。その他の品種のワインもとても高いレベルで安定しています。自然派ワインのファンはもちろん、そうでない方も誰もが安心して楽しめる貴重なワインの造り手です。

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