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プラスチック製豆腐箱【国産綿糸100%さらし布&こし袋、レシピ付き】

販売ショップ: かわしま屋

¥842(税込)

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豆腐づくりに。軽くて衛生的な豆腐の型箱

手作り豆腐用の型箱です。2丁分の木綿豆腐が作れます。

プラスチック製なので、木製の型箱に比べるとカビなどの心配が少なく、衛生面で大変優れています。
また、軽量で扱いやすいのも特長です。

豆腐箱には、かわしま屋特製・国産綿糸100%の「さらし布」と「こし袋」、
さらに豆腐の作り方レシピが付いています。



豆腐の作り方は、かわしま屋のサイトでもご紹介しています。





衛生面で安心して使える
プラスチック製なので、大変衛生的にお使いいただけます。
木製の型箱に比べるとカビなどが発生しづらいのが最大のメリット。
使った後はよく洗い、乾燥させておけばOK。


衛生面で安心してお使いいただけるので、頻繁に豆腐を作られる方におすすめです。

また、軽く扱いやすいのも、この豆腐箱の特長。

軽量ながら上から押し蓋でしっかりと押すことができるので、豆腐が綺麗な形に仕上がります。




豆腐箱の側面と底面には、縦型の穴がいくつも開いています。

豆乳ににがりを混ぜたものをさらし布を敷いた豆腐箱に流し込んだ後、押し蓋をし、
さらに重しをすることで、この穴から豆腐箱内部の水をよく切ることができます。

水しっかり抜くことで、程よい硬さで味の濃い美味しい豆腐が出来上がります。



国産綿糸100%「さらし布&こし袋」、豆腐の作り方レシピ付き


豆腐箱には、かわしま屋特製で、国産綿糸100%の「さらし布」と「こし袋」が付属します。

新潟県燕市の食品用の繊維製品専門店・吉田織物の
豆腐用のさらし布・こし袋のセットです。

きめ細やかでなめらかな自家製豆腐をつくりたいというご要望にお応えして
かわしま屋がオーダーメイドで作りました。




さらに、豆腐の作り方をわかりやすくご説明したレシピもお付けします。

豆腐の材料となる「大豆」と「にがり」を別途ご用意いただければ、
ご家庭で手軽に豆腐づくりにチャレンジできます。

▋無農薬大豆「トヨマサリ」500g
▋大島の海精にがり


かわしま屋のサイトからも、豆腐の作り方をご覧いただけます。






手作りの豆腐は大豆本来の濃厚な旨味と甘味が魅力です。
一度食べると市販の豆腐では物足りなくなるかもしれません。

ぜひ、自分の好みの豆腐づくりをお楽しみください。


商品詳細

サイズW140×H105×D90mm(本体)素材プラスチック生産国中国




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