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ラファエル・バルトゥッチ ビュゼ・セルドン メトード・アンセストラル ロゼ・ぺティアン2017年750ML

販売ショップ: 自然派ワイン&地酒専門店〜 HONEST TERROIR オネストテロワール〜

定価 ¥3,996
¥3,425(税込)

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ラファエル・バルトゥッチビュゼ・セルドン メトード・アンセストラル ロゼ・ペティアン2017年新物入荷です!桜の時期終わるか終らないか頃毎年新物リリースとなるビュゼ・セルドンロゼペティアンですがクリーミーで細やかなそして何より若々しくフレッシュなワインほんのり甘口の微発泡ワインでもう嫌いな方はいないそう言い切れるほどな出来立てほやほや感ありチャーミングな甘さシュワシュワな旨味この少しずつ暑くなる時期最高の1本ですね今回はビュゼ・セルドンで二種類入荷しております。1本はいつものアラン・ルナンダ=ファッシュのものこちらはジューシーで果実感も非常にベリーベリーなニュアンス苺クリームなビュゼ・セルドン泡もロゼ色の鮮烈なものです!そしもう一本こちらは限定品でラファエル・バルトゥッチビュゼ・セルドン メトード・アンセストラル2017年こちらもロゼペティアンですが今回久しぶりの入荷となりましたのでこちらテイスティングいたしました。価格は少し上になりますが中身もアラン・ルナンダ=ファッシュのものとは若干違いますねグラスに注ぐとアラン・ルナンダ=ファッシュは鮮烈な赤系のロゼですがラファエル・バルトゥッチのものは少しダークさのある赤黒さありベリー系もはじめシュワッと若々しく弾けますがその後シャキシャキリンゴそしてアセロラのニュアンス加わり甘〜チャーミングでも甘やかなリンゴ酸もなんか感じザクロっぽさも少し大人っぽさありながら旨味とともに抜ける大人なビュゼ・セルドンです。いいですね〜春が来た!って感じです。でもこのビュゼ・セルドンアラン・ルナンダ=ファッシュのものなどもリリースしたてのことは赤・赤としたベリー系でも半年一年と熟成していくとより落ち着きチェリッシュなニュアンスも加わりさらにはチェリーブランデーのような大人っぽさも出てまいります。どのタイミングで飲むかはお客様しだいですがまずはリリースしたてのフレッシュなビュゼ・セルドンやはり毎年楽しみたいですね!ぜひ!!!ラファエル・バルトゥッチのビュゼ・セルドンは少量割り当て入荷のため御一人様1本限りとさせていただきます。アラン・ルナンダ=ファッシュビュゼ・セルドン ロゼ・ペティアン2017年葡萄品種ガメイ80% プルサール20%ラファエル・バルトゥッチビュゼ・セルドン メトード・アンセストラル2017年ガメイ98% プルサール2%以下2016年ご紹介文アラン・ルナンダ=ファッシュビュゼ・セルドン ロゼ・ペティアン2016年新物入荷です!ギリギリ桜の時期そして春時期そしてこれからの初夏最高のワインですね毎年心待ちにしている方おられるワインそれがアラン・ルナンダ=ファッシュのビュゼ・セルドン ロゼ・ペティアンです!暑い時期にしっかり冷やして楽しむのもいいですがやはり春のこのふわふわしたこの時期この季節感とこのワインが持つフレッシュ感そして甘酸っぱい味わいクリーミーで色もロゼ色な泡がシュワシュワと広がるワインやっぱりまずはこの時期楽しみたいワインの一つですね実はちょっと熟成して苺クリームな感じが大人っぽくザクロッぽさもでてくるビュゼ・セルドンも面白いのですがまずはこのリリースしたてのフレッシュ感満載のやや甘口ロゼペティアン感じていただきたく思います!フランスはサヴォワ地方で造られるこのビュゼ・セルドンガメ70%プールサール30%で造られるやや甘口微発泡ロゼ・ペティアンです。この蔵ではこのワイン一種類しか生産しないこのワインだけに注力して造られるワインなんです!以下2015年ご紹介文アラン・ルナンダ=ファッシュビュゼ・セルドン ロゼ・ペティアン2015年です!!!毎年この時期まだかな?まだかな?とソワソワしてしまうワインそして最近では毎年楽しみに待っていただけるお客様も増えあのふんわり甘〜いロゼ・ペティアンまだですか?の声来ました!最近は4月に入ってから桜の季節も終わりころになってしまいますが春から夏いえいえ秋冬だってちょっとしたお祝い少し甘めのもの欲しい時抜群に活躍していただけるロゼ・ペティアンではと思います。フ・フ・フ・フレッシュ!といつもそのへん強調してしまいますが先月の出来事です。生産者は変わりラファエル・バルトゥッチのビュゼ・セルドン価格的にも少し上のビュゼ・セルドンとはなりますが2016年3月29日に飲んだビュゼ・セルドンビンテージは2010年です。あの赤系ベリー系のビュゼ・セルドンがどうなっているのか凄く気になりましたが結果全然いける!ガスは微発泡が確かにありベリー系がより大人っぽく赤系果実がどこか熟系そしてブランデーやリキュール様の進んだ状態であっても崩れずに熟成した中にビュゼ・セルドンの美味しさ楽しめると素晴らしいですねもちろんこのタイミングで例年リリースとなるワインですので出来立てホヤホヤのフレッシュ苺クリームなロゼ・ペティアンこれを楽しんでいただきそしてその後も一年とか全然楽しんでいただける甘みも少しずつ落ち着くような感覚もありますし新鮮さ爆発の楽しみその後の楽しみとグイグイやっていただきたいワインであります。そして今回2015年数日前の地元ワインイベントで乾杯の際に甘め希望の方にお勧めしたら始めに甘口はどうかと思いますがでもみなさんから最高の笑顔を美味しい!の声セオリーとか関係なく冷えたビュゼ・セルドンで色も綺麗にクリアーで明るい赤系2015年いつもより赤系強いような気も致しますが泡がなんとなくロゼ色そしてそのプチプチの泡が弾けるとともに広がる苺な感じの微発泡ワインぜひ楽しんでいただけたらと思います!以下2014年ご紹介文アラン・ルナンダ=ファッシュビュゼ・セルドン ロゼ・ペティアン2014年入荷です!3月になるとそろそろかな〜っと楽しみにしているワインそれがこのビュゼ・セルドンですが4月初旬にリリースと確認しておりましたので早くこないかな〜と心待ちにしておりました。毎年楽しみにしてくださるお客様も多くまたこの花見時期ギリギリで間に合うかどうかといったところですが今年2015年は桜前線も早めで東北でもギリギリなところガメそしてプールサールで造られるこのビュゼ・セルドン当店はメインはいつもアラン・ルナンダ=ファッシュのものですが今年もこちらで・・・ぜひフレッシュでふんわり軽やかな甘さ石鹸のような清潔感と外向的なクリーミーな泡をぴちぴちと感じていただけるビュゼ・セルドン今回も楽しませていただきました。色も鮮やかなロゼ色泡までロゼ色!ベリー系強めよりもローズヒップ的なニュアンス多めかなとチェリッシュでややザクロ的な香りもあり2013年はかなり開放的な高い位置でフレッシュ満開だったのが2014年はより落ち着きもあるようで適度にキラキラしすぎないバランスありいつもの甘酸っぱいチャーミングさ膨らみます広がります!リリースしたては甘みもある程度ございますが若くてもこのビュゼ・セルドンはほんと泡が優しくクリーミー口中で優しく泡になる感覚飽きないですね毎年楽しみたいワインであります。この春時期だけでなくその後暖かい時期にも冷やして最高ですなぜひ!!!以下2013年ご紹介文アラン・ルナンダ=ファッシュビュゼ・セルドン ロゼ・ペティアン2013年入荷です!!!!!待ってました!とばかりにこの桜満開になる時期今まさに東北は満開そのタイミングに合わせてくれたかのようなリリースとなりました。桜の時期だけではなくもう少し暖かくなった時期でも冷やして美味しいですし秋口、冬だってこの華やかなロゼというか赤いルビーのような色あいに場が華やぐこと間違いありません。前回2012年も最後の数本あったもの商工会の集まりの際サプライズで誕生会行いました。そこで活躍したのもこのアラン・ルナンダ=ファッシュのビュゼ・セルドンでありました。その色とふんわり甘さリリースから一年たった時点でもより甘さは締まり落ち着きあるでも軽やかな風合いあるロゼ・ペティアンは健在でそのサプライズ誕生会後数人の方にあのスパークリングワイン正直美味しかった!との声いただきました。そして今回はリリース仕立ての2013年フレッシュ&フレッシュな状態であります。早速昨晩テイスティングというか楽しむだけですが早速グラスに注ぐといつもより鮮烈な赤・赤・赤が強い印象ルビーの宝石のようなロゼ・ペティアンであります。香りも開けたてから広がりを見せバラの落ち着いた香りと苺用のいつもの香りがバランスよく品よく広がります。ボリューミーな泡ガス圧そんなに高くなくともその液体を含めば口一杯に泡で満たされる感じ疲れも吹き飛ぶ癒し系ですねベリーベリーがたっぷりこの2013年開放的に明るく上がっていく感じ明日の活力へとつながる感じですね甘さと酸味のバランスよくいくらでもいけちゃいますねぜひ!!!!!!!以下2012年ご紹介文アラン・ルナンダ=ファッシュビュゼ・セルドン メトード・アンセストラル2012年新物入荷です!!!この時期待っている方多いのではないでしょうか?私ももちろんその一人でこれ飲まないと夏へ向けて気合が入らないそんなワインいやもっと癒し系ですのでちょっとちがうかなとにかく大事なワインの一つであります。味わい的には極ナチュラルなイチゴクリーム的なふんわり甘さ伝わるいい感じの微発泡ロゼであります。そしてもちろん飲みました!早速テイスティングで今年はガスけっこうあるのかな?留め金外すと自然とコルク上がってくる印象2012は元気なのか?グラスに注ぐとこの泡の盛り上がり方!それと同時に甘酸っぱいイチゴ系の香りが広がります!色は鮮烈!って言葉がピッタリな澄んでいてロゼ色というよりは赤系鮮やかな赤ですねでた!って感じですね苺だけでなくザクロや杏やかりんみたいなニュアンスもあるようなでも期待通り予想通り味わいはふんわり甘酸っぱく自然にしみこむ広がる感じ変に引っかかり無くスムースぐびぐび飲んじゃいますね飲んでいてもう春感じ心躍る感じおじさんもスキップ踏んじゃいます!そして癒される気がつくと1本空ですので今年2012年為替の影響で高くなるんだろうな・・・と思っていたらなんと逆に安くなっている!どういうこと?って感じですがでしたら絶対お勧めでしょう!ぜひ!!!!!以下2011年ご紹介文アラン・ルナンダ=ファッシュビュゼ・セルドン メトッド・アンセストラルロゼ・ぺティアン2011年入荷です!!新ビンテージです!!!この時期になるともうこのワイン待ち遠しくなりますねこの苺クリームソーダなワイン待っている方多いのではないでしょうか?私も間違いなく商売抜きにして待ち焦がれる一人であります。春を感じるそんな風物詩的ワインそれがこのビュゼ・セルドンです!!!サヴォア地方のぺティアンでガメとプールサールから造られるクリーミーで優しい泡ほんのり甘みの残る味わいベリー系の溌剌とした香りでフレッシュ感満載のぺティアンであります。絶対この時期1本は試していただきたいそんなワインであります。今回もちろん飲みました!どちらかというと我慢できなくて手をつけてしまったと言ったほうがいいでしょうかグラスに注ぐと春爛漫!あの長く厳しい冬なんてすっかり忘れています。人間ってこんなものですよね良いこと新しい記憶、思い出ができれば忘れてしまう!忘れてはいけない過去もありますがずっと引きずっていてはいけないし前を向いて歩いていく未来があるのだから!そんな気持ちにさせる素晴らしいぺティアンであります!!!今年のものはガメ70%プールサール30%昨年よりもプールサールの比率上がっているようですが色はもう鮮やかそのもの!ルビーチェリーな感じできらきらしております!泡立ちも凄い元気元気!ぷちぷちとクリーミーな泡が弾けます!香りはもうまさに苺、いちご、イチゴ〜!そこにベリー系満載でこれでもかとフレッシュ&フレッシュ!食卓に花が咲きます!味わいもクリーミーな苺クリームソーダそのものな感じでリリースしたてですので甘さもドゥミセック程度のもの感じますがガスがピチピチとありますのでくどくなくスイスイいけるこれですよ〜!気がつけば1本間違いなく空であります。今回もかみさんと1時間ちょっとでもう無い〜!みたいなです。ぜひこの感じこの時期味わっていただきたいです!

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