カラメルは、トレンドから掘り出し物まで見つかる通販情報が満載のショッピングモールです! ショップ数:11,328 商品数:10,244,615

海の精 海精にがり ボトルタイプ 200ml

販売ショップ: かわしま屋

¥551(税込)

5ポイント獲得(ポイントの詳細)

条件つき送料無料

在庫:残り3点

クレジットカード 代金引換 銀行振込

購入数

豆腐づくりに最適。天然ミネラル豊富なにがり

伝統海塩「海の精」の製造工程でできたにがりです。
有名豆腐店でも多く利用されている貴重なニガリで、まろやかでコクのある本物の豆腐がご家庭でも作れます。



計量しやすい
お豆腐づくりでは、分量を間違えないことが重要です。
海精にがりボトルタイプは、計量しやすく、これ1本で約20丁ほどのお豆腐がつくれます。

旨味とコクのあるお豆腐づくりに

成分は、塩化マグネシウムだけでなく、生命保持に欠かせない、海水中の少量微量の元素を豊富に含んでいます。
味は、ただ苦いだけでなく、わずかな塩味と、ほのかな旨さやコクがあります。
だから、豆腐を固めるだけでなく、大豆(豆乳)の甘味や旨味を存分に引き出してくれるのです。

ご家庭でも、甘くてコクのある、あの昔なつかしい、おいしい豆腐がよみがえります



産地は、美しい自然に囲まれた離島、伊豆大島。原料は、黒潮が運ぶ清らかな海水100%です。
他のニガリや凝固剤などは使っていません。
製法は、ネット架流下式塩田で海水を濃縮し、塩を採取した後に残る母液を採取しています。




海精にがりシリーズ一覧
200mL|お買い得 袋タイプ
200mL|計量しやすい ボトルタイプ
2mL×6包|使い切り 小袋タイプ
5L|大容量・業務用 専用コック入り

かわしま屋では、できたてのお豆腐が手作りできるキットをご用意しております。
単品でご購入いただくよりもお得にご購入できますので、ぜひご活用ください。

豆腐手作りキット(国産有機大豆、無添加国産にがり、豆腐箱)【送料無料】のページはこちら。


商品詳細

容量200mL原材料海水100%(伊豆大島近海)保存方法常温(高温多湿を避ける)製造者海の精賞味期限なし




最近チェックした商品