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ワケアリ干し柿びっぐり干し柿 350g ほしがき 大きすぎて規格外 最終です

販売ショップ: 梅干しや柿、有機野菜の通販 自然食─農業と共にある農悠舎王隠堂

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大きすぎてわけあり。ビッグでびっぐり!大きすぎわけあり干し柿です!期間限定。大きすぎる干し柿は、通常のギフトにも使えず、ゆず巻柿などの加工にも大きすぎて使えません。でも、味わいは深くたっぷりサイズでお得感ばっちりです!干し柿が大好きな方は見逃せませんよ!通常の干し柿は1個あたり30〜50グラム程度ですが、これは50〜80グラムほどあって、びっくりの大きさです。一袋5個入りです●2月末まで予定。干し柿の表面の白い粉はなあに?干し柿の表面にある白い粉は、柿の渋成分が糖分に変化したものです。日がたつと増えてきますので、シーズン後半になればなるほど白い衣をまとった干柿になってゆきます。この白い粉は「柿霜」とよばれ、中国では漢方薬として扱われることもあるとのこと。咳やのどにいいらしいです。【私たちの干し柿は色の安定処理をしていません。無燻蒸です】漂白加工を行わず、自然の色を大切にしてます。だから、農悠舎王隠堂の干し柿は自然の味と色自然の甘さの和菓子です。************************************* 当社の干し柿は、漂白加工をしておりません。無燻蒸です。 市場に出ているあんぽ柿・干し柿のほとんどは、色を美しくするために硫黄燻蒸を行っておりますが、当社は硫黄燻蒸をしないで、自然の色をそのままにしております。ですから、時間の経過や柿の個体差で色に違いがありますが、自然の干し柿の姿です。ご理解くださいませ。 *************************************※干し柿は日持ちする食品ですが、保存は、できるだけ冷蔵庫に入れるなどして下さい。干し柿の表面の白い粉は溶けやすく、温かいところに置いておくと食味が変化してしまいます。◆賞味期間 14日◆お届け期間 2月末予定

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