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やさしくて本格的ケーキづくりの基本

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■発行 ひかりのくに/80年3月第4刷■指導 安井寿一■状態B表紙カバーに若干のスレ・キズ・薄シミ・軽微な角縁折れがあるものの中身は目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください■本について本格的なケーキ、なかなか自宅で作るのは難しいものです。本書では生地作りはもちろんデコレーションのポイントなど写真でていねいに解説しています。ちょっぴりレトロな写真はもちろん、安心な材料でおいしいケーキづくりをぜひお試しください♪・アーモンドケーキ・ショートケーキ・チェリースポンジ・ロールケーキ・フルーツロール・チョコレートシフォンケーキ・オレンジケーキ・シュガーロール・アーモンドロール・ファミリーケーキ・マドレーヌ・チョコレートケーキ・マディラケーキ・クーグロフ・パイナップルケーキ・アップサイドダウンケーキ・チェリーケーキ・ティーケーキ・クッキー・ダンディケーキ・アプリコットケーキ・フルーツタルト        他全35レシピ

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