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創健社 越前小京都の有機純米酢500ML

販売ショップ: かわしま屋

ブランド: 創健社

¥386(税込)

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(創)越前小京都の有機純米酢 500MLとは###
有機栽培国内産米と仕込み水に名水百選に選ばれた御清水で有名な福井県大野の地下天然水を使用。まろやかですっきりした味わいと華やかな香り。

【特長】
○有機栽培された国内産米を使用して、酒造りから酢酸発酵まで手間と時間をたっぷりかけて完成した有機純米酢です。
○酒造りを伝統的な寒仕込み、三段仕込み製法でつくりあげ、出来上がった酒を蔵付きの酢酸菌で昔ながらの静置発酵法により約6ヶ月をかけて完成します。
○米酢ならではのうま味とまろやかですっきりとした味わい、そして、華やかな香りをお楽しみいただけます。(米酢にありがちな蒸れ臭はほとんどありません。)
○仕込み水は、名水100選に選ばれた御清水(おしょうず)で有名な越前の小京都、福井県大野の地下天然水を汲み上げ、更にシーガルフォー浄水器の製造者ゼネラルエコロジー社製フィルターで磨きをかけました。
○有機JAS認定品(認証団体:JONA認証番号:JK0011113PR)です。


にんじんを使った豆乳スープです。豆乳原料は有機大豆使用。調理が簡単、温めるだけでおいしいスープが出来上がります。

【原材料】
有機栽培米(福井、石川、秋田)

【注意事項】
○直射日光と高温を避けて保存してください。
○夏期は、開栓後冷蔵庫保管をお勧めします。


【お召し上がり方】
和洋中すべてのお料理の美味しさを引き立てます。

【製造方法】
玄米 → 精米 → 麹作り → 三段仕込み → 舟しぼり → 酒 → 酢酸菌(蔵住み)→ 静置発酵 → 濾過 → 加熱殺菌 → 瓶詰め → 箱詰め

※金属探知機:無  ※ウエイトチェッカー:無
エネルギー:
17
タンパク質:
0.5g脂質:
0.1g未満
炭水化物:
0.4g
ナトリウム:
0.6mg

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