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フィンガーライムの苗 : 4号ポット接木苗(40〜60cm) *配達日指定不可

販売ショップ: マルシェ青空

ブランド: マルシェ青空

¥6,912(税込)

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品種と数量

 
Green Alstonville
Pink Pearl
Wauchope
Pink Ice
Emma
Red Champaign
Mia Rose
Tasty Green
Yellow Sunshine
Purple Bliss
Crimson Tide
Judy's Everbearing
Rick's Red
Collete
Jali Red
Byron Sunrise
Red Chartreuse
1本 4本 8本 12本
***** 予約販売ですので、在庫はありません。 納期にご注意ください *****

オーストラリア原産の変わったフルーツです。 オーストラリアでは野生種を含めると200以上の品種があるといわれています。 厳選するのに苦労しました。。 
激レア度: ★★★★★

フィンガーライムの取扱品種数は日本一、国内シェアは100%です! お探しの品種がありましたらご一報ください。

光沢のあるルックスとプチプチの食感がキャビアに近いことから、「森のキャビア」とも呼ばれています。 フィンガーライムの特徴は美しさと食感。 白、赤、緑など色とりどりの果肉は、料理に彩りを添えるのにピッタリです。 また、プチプチの食感は口に入れたときのアクセントになります。

オーストラリアの原住民である「アボリジニ」の間で古くから食されており、オーストラリア国内ではジャムの原料として昔から使われていました。 その美しい光沢に目をつけたオーストラリアの料理人が料理の付け合わせに使い始めたことから少しづつ注目され始め、その人気は世界に拡大しました。

今では美食大国フランスで需要が高まってきたことに伴い、高級食材となりました。 アメリカでも5年前からカリフォルニア州とフロリダ州でも栽培されるようになり、2015年からニューヨークのカクテルにも使われるようになりました。 海鮮料理との相性も抜群で、欧米で爆発的な人気が出ています。 フィンガーライムは未だ栽培量も少なく、しかも蔓といっしょに鋭い棘が生えるので収穫も困難です。 そのため需要に対して供給が全く追いついていません。 日本には冷凍品が輸入されていますが、やはり味覚は落ちます。

和名: フィンガーライム
英名: Finger Lime、Fingerlime
学名: Microcitrus australasica

【人気ランキングTOP10】
1=Green Alstonville
2=Pink Pearl
3=Crimson Tide
4=Pink Ice
5=Wauchope
6=Red Champagne
7=Mia Rose
8=Judy's Everbearing
9=Emma
10=Collette


【品種】(英名: 和名)
オプションからお選びください。
*画像はパソコンサイトからご確認ください。
1) Green Alstonville: グリーンアルストンビル
2) Pink Pearl: ピンクパール
3) Wauchope: ウォーコップ
4) Pink Ice: ピンクアイス
5) Emma: エマ
6) Red Champaign: レッドシャンパン
7) Mia Rose: ミアローズ
8) Tasty Green: テイスティーグリーン
9) Yellow Sunshine: イエローサンシャイン
10) Purple Bliss: パープルブリス
11) Crimson Tide: クリムゾンタイド
12) Judy's Everbearing: ジュディーズエバーベアリング
13) Rick's Red: リックスレッド
14) Collette: コレット
15) Jali Red: ジャリレッド
16) Byron Sunrise: バイロンサンライズ
17) Red Chartreuse: レッドシャルトリューズ

原産地: クイーンズランド・オーストラリア
*穂木を輸入して、国内で接木してから出荷します。
形態: ミカン科ミカン属、常緑
ポットサイズ: 4〜5号
台木: カラタチ4年生
サイズ: 台木15〜20cm + 穂木10cm
自家結実性: 1本で結実します
栽培期間: 植え付けから2年 *種からだと3〜4年かかります
樹高: 1〜3m
葉張り: 2〜5m
ベランダ栽培: 剪定をすれば可能
生育温度: 15〜30℃
耐寒温度: 5℃
耐暑性: 35℃
pH: 5〜6.5
収穫: 7〜10月
株間: 4〜6m 
栽培密度: 600〜800本/ヘクタール
連作障害: なし
収量: 20kg/株 *5年生の場合
栽培難度: ★★

【栽培方法】
■育てる場所・土
弱酸性の水はけの良い土を好みます。 日光が不足すると実つきが悪くなります。 水はけが悪い環境の場合、斜面に植えてください。 トゲがあり、風でフィンガーライムの実に傷がつくため、風避けを作ったほうがベターです。 生垣を植えて、フィンガーライムの木を南北(1品種1列)に定植させることで強い日差しを避ける工夫をしてください。

■水やり
乾燥には強い品種ですが、夏場はカラカラに乾かないように注意してください。 葉に勢いが無くなれば水をたっぷりあげてください。 その土地特有の気候があるので、あえて「毎日1回」等と記述しません。

■肥料
5〜9月に肥料をあげてください。 化成肥料を施すと、肥料焼けしやすい傾向があります。 成長期に入るころ、骨粉入りの油かすなどの有機質肥料を控えめに施してください。 一般的な柑橘類の30%程度の肥料(15:4:11)で問題ありません。 落果を防ぐため、花が咲いてから実が1cm以上になるまで施肥はしないてください。 環境が厳しければ厳しい程、子孫を残そうとして実を付ける傾向があります。

糖度を上げたい場合には、「玄米酵素アミノ酸」がオススメです。
http://www.marcheaozora.com/?pid=90666985

■お手入れ
放っておいて問題ありません。 剪定は、樹高が2m以上になってから暖かい時期してください。 定植してから最初の3年は成長が遅いですが、それ以降は鈴なりに実を付けます。 実が多すぎる場合には、間引くと実のサイズを調整することが出来ます。

■害虫・病気
他の柑橘類と同じ害虫がつきます。 オルトランで駆除してください。 いきなり枯れこみが発生した場合には、様々な要因が考えられますのでご一報ください。 根張りが強ければ殆どの問題は自然に解決します。

■収穫
幹に可愛い白い花が咲きます。 人工授粉は必要ありません。 果実は、さくらんぼのような2〜3cmの球状です。 花が付いてから5ヵ月後が収穫のタイミングです。 2〜4回の収穫が見込めます。

【増やし方】
4〜9月に接木で増やすのがとても簡単です。 台木はカラタチ(枳殻・枸橘)を使用してください。 柚子でも可能ですが、柚子はカラタチよりも成長が遅いです。
カラタチの苗:
http://www.marcheaozora.com/?pid=97551613

【利用】
基本的に「ライム」ですので、生食として利用してください。 冷凍保存も可能です。 

【配送業者について】
基本的に佐川急便で出荷しますが、「ゆうパック」になる場合もあります。

【決済について】
予約販売なため、クレジット(デビッド)カード、銀行振込だけ有効です。

【納期について】
病気にかかっていないことと、新芽が出たのを確認してから出荷します。 天候や栽培状況の変化によって+/-10日の誤差が発生することがあります。 あらかじめご了承願います。

■出荷スケジュール
1月31日までのご注文: 完了
2月29日までのご注文: 完了
3月31日までのご注文: 完了
4月15日までのご注文: 1月1日〜
4月30日までのご注文: 1月1日〜
5月31日までのご注文: 2月1日〜
6月15日までのご注文: 2月1日〜
8月31日までのご注文: 2月1日〜
9月30日までのご注文: 3月1日〜
10月31日までのご注文: 3月1日〜
11月30日までのご注文: 3月1日〜
12月31日までのご注文: 4月1日〜
1月31日までのご注文: 4月1日〜

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